食農教育

行健村村內有一群農友共同發心，為了維護農村的永續農地，回歸古早的純樸與純淨，堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法，於99年8月共同組成「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」，不同於一般產銷班或農會，這是由一股在地的力量所生成，「由下而上，自己甘願來做這件事」以共同行銷的方式推廣100%台灣在地有機好食材。

人們永無止境追求更美好的生活，卻時常忘記健康才是一切的基礎，關懷自然生態的我們，認識了行健有機合作社，開始認養了一畝田，我們非常認同從產地就豎立起有機環境的意識，讓長久使用慣性農法的土地，能逐步恢復生命力的理想，無毒是過程，有機是目標，如同我們的理念，建築是過程，永續是根本。

認養期間大人小孩皆體驗到食材從產地到餐桌上，體會到其過程中有多少人付出的努力，進而更懂得珍惜，期望能夠帶來更多對自然生態的啟發。農業有機，不只是生活、生態、生產這三生，建築環保，不只是外觀、設計、銷售，最終是要能永續經營下去，並要將這好山好水清淨的地球交給我們後代的子孫，更要對這塊土地及環境友善，從社區的活動，到社會的回饋，未來我們將持續認養並擴大，當人、建築和環境三者共好，才能共築最好的生活狀態。